Pom' Nat - Tutti Frutti 2023

100% perlende og ufiltreret natuvin lavet på druer, æbler, pærer, kirsebær og blomme. Friskt og sprødt.

20% Gamay - solmodne og bæredygtigt dyrkede druer fra Mathieu Plou i Touraine.

40% Æbler og 15% Pærer fra Mia og Steens frugtplantage i Korsør. Her bliver frugten passet og plejet uden brug af sprøjtemidler eller kunstgødning. Æblesorter: Jonagored, Rubinola, Elstar og Cox. Pæresorter: Clapps Favorite.

5% kirsebær

20% Blommer

Normalpris 150 DKK
Normalpris Udsalgspris 150 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Dyrkning: Usvovlet
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinificering: Spontangæring på egen vildgær
Lagring: 3 uger på drueskaller, kirsebær og blomme
Alkohol: 7,5%

Pom' Nat

Pom' Nat er et dansk og fransk samarbejde med Paris90, der kombinerer franske druer med sprøde danske æbler.

Cuvéerne udvikles med udgangspunkt i naturvinsteknikker.

Fermenteret med frugtens egen vildgær, macereret på frugtens skind og undgår brug af filtre, sulfitter og andre tilsætningsstoffer. Dette bevarer aromaen og opbygger smag og tekstur.

Den fælles fermentering af ​​druer og æbler resulterer i en frisk, sprød og saftig naturvin, som er rig på smag og farvesammensætning – men let på alkoholprocent.

Se alle produkter ›