Pom' Nat - Tutti Frutti 2023
100% perlende og ufiltreret natuvin lavet på druer, æbler, pærer, kirsebær og blomme. Friskt og sprødt.
20% Gamay - solmodne og bæredygtigt dyrkede druer fra Mathieu Plou i Touraine.
40% Æbler og 15% Pærer fra Mia og Steens frugtplantage i Korsør. Her bliver frugten passet og plejet uden brug af sprøjtemidler eller kunstgødning. Æblesorter: Jonagored, Rubinola, Elstar og Cox. Pæresorter: Clapps Favorite.
5% kirsebær
20% Blommer
Dyrkning: Usvovlet
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinificering: Spontangæring på egen vildgær
Lagring: 3 uger på drueskaller, kirsebær og blomme
Alkohol: 7,5%