Pom' Nat - Malbec - Still 2023
100% ufiltreret naturvin lavet på druer fra Frankrig og æbler fra Danmark. Friskt og sprødt.
50% malbec - solmodne og bæredygtigt dyrkede druer fra Mathieu Plou i Touraine.
50% æbler fra Mia og Steens æbleplantage i Korsør.
Her bliver æblerne passet og plejet uden brug af sprøjtemidler eller kunstgødning.
Æblesorter: Jonagored, Rubinola, Elstar og Cox.
Druer: 50% Malbec og 50% Æbler
Dyrkning: Usvovlet
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinificering: Spontangæring på egen vildgær
Lagring: 2 uger på drueskaller
Alkohol: 8,2%