Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Vincent L’Amouller

Det unge par Vincent og Ludivine L’Amouller betragter sig som vinskabere i en mere kunstnerisk forstand. Naturen er i højeste prioritet hos dem og de har skabt et sted, hvor naturen får lov at herske. De holder fast i deres tilgang til vinproduktionen, på trods af de udfordringer på markerne, der har været de seneste år pga. klimahændelser. Hvor mange andre vinavlere har måtte ty til andre metoder, er økologien stadig omdrejningspunkt.

Se andre vine fra samme producent: her

Vincent L’Amouller - Le Canon de la Goulue

Vincent L’Amouller - Le Canon de la Goulue

Usvovlet

   
Normalpris 115 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 115 DKK
Udsalg Udsolgt
La Goulue var en berømt danserinde fra Paris i 1890’erne. Hendes kendetegn var at hun ofte grådigt tømte gæsternes glas, under sin performance. Derfor fik hun sit kaldenavn ‘La Goulue’- ‘Slughalsen’. Navnet er perfekt til denne vin, da den er meget saftig og læskende. Sjældent får en vin den form for grådighed frem, hvor man kun vil have mere.

Den hører til den slags naturvine, der er en hyldest til frugten. Farven er granatrød og den har aromaer af sorte frugter. Afslutningen afslører fyldige modne druer.
AOC
Vin de France
 
Druesort(er)
Malbec og Cabernet Sauvignon
 
Vinstokkens alder
35 år
 
Terroir
Ler og kalksten på en kalkholdig undergrund
 
Vinificering
3 ugers maceration, spontan gæring og ufiltreret
 
Lagring
På cementfad
 
Alkohol
12,5 %
 
Svovl
Ingen tilsætning
 
 

Vincent L’Amouller

Det unge par Vincent og Ludivine L’Amouller betragter sig som vinskabere i en mere kunstnerisk forstand. Naturen er i højeste prioritet hos dem og de har skabt et sted, hvor naturen får lov at herske. De holder fast i deres tilgang til vinproduktionen, på trods af de udfordringer på markerne, der har været de seneste år pga. klimahændelser. Hvor mange andre vinavlere har måtte ty til andre metoder, er økologien stadig omdrejningspunkt.

Se alle produkter fra Vincent L’Amouller

Se komplette oplysninger