Hauts Baigneux - So Franc 2022
Touraine
Ved første slurk vil du opdage en blid og behagelig frugtighed, der danser let på tungen. Smagen af saftige mørke bær og modne frugter folder sig ud, sammen med en behagelig syre, som giver vinen en friskhed og en let elegance, bliver man efterladt med et stort smil på læben.
Druer: Cabernet franc
Dyrkning: Økologisk
Svovl: < 20 mg/l
Hauts Baigneux
Touraine
I 2013 købte de to barndomsvenner Nicolas Grosbois og Philippe Mesnier 12 hektar af vinstokke i Azay-le-Rideau, en skjult perle få kilometer øst for Chinon. De gik straks i gang med at dyrke alle vinstokkene økologisk og kastede sig ud i det store projekt med at bringe vinene fra Azay-le-Rideau tilbage på landkortet.