Prieuré La Chaume - Naissens
 

Prieuré La Chaume - Naissens 2020

Vin de France

Naissens - som essensen af oprindelse. Bobler så fine og mineralske, lavet naturligt efter metoden ancestrale, med anden gæring i flasken uden tilsat sukker.



Normalpris 250 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 250 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Chardonnay og Pinot noir
Dyrkning: Økologisk
Alle detaljer
Alkohol: 13%

Prieuré La Chaume

Vin de France

Christian Chabirand har skabt sine vinmarker fra nul! På en jomfruelig jord der tidligere var øen Poitevin, har staten drænet jorden for at gøre den parat til landbrug. De andre bønder plantede forskellig afgrøder, men Christian var den eneste der troede på området, til at dyrke vin... og det var godt set!

Jorden er energisk og næringsrig, da den aldrig er blevet udpint af mange års landbrug med kemiske hjælpemidler. Christian dyrker og laver naturvine med meget lavt udbytte og minimale indgreb under processen. Navnene på hans cuvéer er alle inspireret af opera- og teater-verdenen. Det er en hyldest til Frøken Geneviève Vix, som var sangerinde og skuespillerinde i Opéra de Paris.

Se alle produkter ›