Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Pierre Martin

Pierre er 4. generation på domænet og har overtaget de 11,5 hektar fra sin far Yves i 2004. Men Yves stikker stadig næsen frivilligt frem og rådgiver sin søn, ikke mindst når der løbende skal smages på de nye vine. Domænet ligger i hjertet af appellationen i den lille landsby Chavignol, der ud over at være berømt for sin vin også er populær for sin gedeost.

Vi har valgt disse Sancerres fra Chavignol, da vi øjeblikkeligt bliver forført til en anden dimension. Det er ikke den klassiske Sancerre oplevelse, men noget ud over det sædvanlige.

Se andre vine fra samme producent: her

Pierre Martin - Sancerre Blanc 2019

Pierre Martin - Sancerre Blanc 2019

Naturvin

   
Normalpris 175 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 175 DKK
Udsalg Udsolgt

Den er livlig og sprød, med en delikat og elegant næse, der afslører en fyldig frugt som fersken og pære, samt florale noter. Paletten er cremet, fyldig og velafbalanceret med en afsluttende mineralitet der fører tankerne hen mod den undergrund, hvor druerne er vokset op.

AOC
Sancerre
 
Druesort(er)
Sauvignon Blanc
 
Vinstokkens alder
30 år
 
Terroir
Ler og kalksten
 
Vinificering
Direkte pres, spontan gæring sur lies og letfiltreret
 
Lagring
12 måneder på stål
 
Alkohol
13,5 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Pierre Martin

Pierre er 4. generation på domænet og har overtaget de 11,5 hektar fra sin far Yves i 2004. Men Yves stikker stadig næsen frivilligt frem og rådgiver sin søn, ikke mindst når der løbende skal smages på de nye vine. Domænet ligger i hjertet af appellationen i den lille landsby Chavignol, der ud over at være berømt for sin vin også er populær for sin gedeost.

Vi har valgt disse Sancerres fra Chavignol, da vi øjeblikkeligt bliver forført til en anden dimension. Det er ikke den klassiske Sancerre oplevelse, men noget ud over det sædvanlige.

Se alle produkter fra Pierre Martin

Se komplette oplysninger