Pierre Martin - Sancerre Blanc

Pierre Martin - Sancerre Blanc 2019

Sancerre

Den er livlig og sprød, med en delikat og elegant næse, der afslører en fyldig frugt som fersken og pære, samt florale noter. Paletten er cremet, fyldig og velafbalanceret med en afsluttende mineralitet der fører tankerne hen mod den undergrund, hvor druerne er vokset op.

Normalpris 200 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 200 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Sauvignon
Dyrkning: Naturvin
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Ler og kalksten
Vinificering: Direkte pres, spontan gæring sur lies og letfiltreret
Lagring: 12 måneder på stål
Alkohol: 13,5%

Pierre Martin

Sancerre

Pierre er 4. generation på domænet og har overtaget de 11,5 hektar fra sin far Yves i 2004. Men Yves stikker stadig næsen frivilligt frem og rådgiver sin søn, ikke mindst når der løbende skal smages på de nye vine. Domænet ligger i hjertet af appellationen i den lille landsby Chavignol, der ud over at være berømt for sin vin også er populær for sin gedeost.

Vi har valgt disse Sancerres fra Chavignol, da vi øjeblikkeligt bliver forført til en anden dimension. Det er ikke den klassiske Sancerre oplevelse, men noget ud over det sædvanlige.

Se alle produkter ›