Myosotis - Macération 2022
Anjou
Efter to ugers maceration fremstår denne tørre orangevin med en fortryllende dybde og intensitet, hvor skindkontakten giver vinen en rig, ravgylden farve og komplekse, krydrede aromaer. En vin med struktur og karakter, der balancerer friskhed med en dybde, der varer ved.
Druer: 25% Chenin og 75% Melon de Bourgogne
Dyrkning: Økologisk
Svovl: 20 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Skifer
Lagring: 8 måneder på 225 liters fade
Alkohol: 12,5%