Mas Llossanes - Au Dolmen 2018
Her er druesorterne udvalgt for deres aromatiske potentiale. Dyb granatrød farve og en aromatisk næse af røde bær, som fører til delikate noter af violer. Den kraftige og krydrede mund dæmpes med en silkeblød tekstur. Smagen afsluttes med en yderst overraskende friskhed.
Alle detaljer
Mas Llossanes
En ø af vinmarker i 700 meters højde, med udsigt til Pyrenæerne til den ene side og Middelhavet til den anden. Dette er en af Frankrigs højest liggende marker og landskabet omkring Mas Llossanne.
Markerne blev plantet i 40’erne på en undergrund af skiffer og granit. Et terroir der giver sine vine en medgift af elegance friskhed og balance. Hos Mas Llossanes betragtes hver cuvée som en karakter med sin egen personlighed.
Solenn og Dominique smelter passionen for vinkultur og videnskab sammen, hun er sommelier, han er ønolog og begge er anerkendte biodynamikere.