Les Vignerons Parisiens - Le Petit Parisien 2018
Vin de France
En alsidig og behagelig vin. Den er frisk, nem at drikke og har god balance.
Den er saftig med noter af små røde frugter. En vin der får et smil på din læbe!
Den er saftig med noter af små røde frugter. En vin der får et smil på din læbe!
Druer: Cinsault og Merlot
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 15 år
Terroir: Ler og kalksten. 3-400 meters højde
Vinificering: 10 dages maceration, spontan gæring og naturligt filtreret
Lagring: 6 måneder på stål
Alkohol: 13%
Les Vignerons Parisiens
Vin de France
Når vindyrkning bliver en passion der går i arv!
\nTilbage i tiden var Paris en vinregion, men byen udvidede sig spektakulært og åd hurtigt markerne. De fire venner Matthieu, Frédéric, Emmanuel og Michel havde en drøm om at bringe vinproduktionen tæt på Pariserne igen og lave et lokalt urbant vinhus. I hjertet af Paris har de fire drømmere, gennem restaureret et eksisterende vinhus fra det 19. århundrede og laver nu vin i de gamle lokaler.
De har købt vinmarker i det sydlige Rhône, hvor de dyrker deres druer biodynamisk. Straks efter høsten køres druerne til Paris, hvor de bliver vinificeret.
Denne vin er lavet kun for parisere...og derfor sælges den selvfølgelig i Paris90!