Les Clos d’Elis - Tel Quel Cinsault 2022
Vin de France
Venlig og sprød, let med få tanniner. Røde frugter over alt.
Druer: Carignan
Dyrkning: Økologisk • Usvovlet
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Ler og kalksten.
Vinificering: 12 dages maceration, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 10 måneder sur lies.
Alkohol: 11,5%
Les Clos d’Elis
Vin de France
Elisabeth står alene I spidsen for dette lille vinhus, men arbejder som en hel hær. Huset ligger i det pragtfulde mikro terroir omkring Arboras og Saint-Saturnin i det sydlige Languedoc. Elisabeth skaber vine der er naturlige, ufiltrerede og uden tilsat svovl. De er nydelige og meget let fordøjelige.
Se alle produkter ›