Les Clos d’Elis - Boissonnade - Les Combes 2022
Vin de France
Fast med noter af mellemøstlige krydderier og appelsinskal. Hvide frugter i næsen og en meget livlig mund.
Druer: Cinsault
Dyrkning: Økologisk • Usvovlet
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Ler og kalksten
Vinificering: Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 4 måneder på fade
Alkohol: 13%
Les Clos d’Elis
Vin de France
Elisabeth står alene I spidsen for dette lille vinhus, men arbejder som en hel hær. Huset ligger i det pragtfulde mikro terroir omkring Arboras og Saint-Saturnin i det sydlige Languedoc. Elisabeth skaber vine der er naturlige, ufiltrerede og uden tilsat svovl. De er nydelige og meget let fordøjelige.
Se alle produkter ›