Le Cartel - Vignes rares & oubliées 2024
Vin de France
Et levende og lidt mere løssluppent blend med fokus på gamle, næsten glemte druesorter, der giver vinen sin helt egen karakter. Udtrykket er afrundet og tilgængeligt med en blød struktur og en fin balance mellem dybde og friskhed.
De historiske sorter tilfører kompleksitet og nuancerede lag, som giver vinen et let rustikt præg og masser af personlighed – uden at det bliver tungt. Et harmonisk og nutidigt udtryk med klare rødder i fortiden.
Druer: 50% Alicante, 20% Grenache, 10% Ribayrenc, 10% Morastel og 10% Castets
Dyrkning: Naturvin
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 70 år
Terroir: Kalksten
Lagring: 4 måneder på ovale cemmentfade og ståltanke.
Alkohol: 12,5%
Le Cartel
Vin de France
Fredi Torres og Jean-Rémi Mourad, vinavlerne fra Le Cartel beskriver sig selv som middelhavssjæle. Sønner af årtusinder gammel historie og kultur fra middelhavet. Vinproduktionen i dette område går over 2000 år tilbage og er en af verdens ældste vinområder. Le Cartel dyrker vin på et meget særligt terroir, La Clape, som i romernes tid, var en ø, men nu er en del af Corbières Maritimes på fastlandet. De fleste af stokkene er over 100 år gamle. Markerne ligger i første række til vandet, men undergrunden er gold og udfordrende. Det giver intense og koncentrerede vine.
Se alle produkter ›