Gabelas - Juliette 2017
Saint-Chinian
En smuk Syrah kombineret med den mørke, men fornøjelige Mourvèdre, hvor man kan finde en antydning af Grenache.
En fadlagring på 12 måneder for en kraftig og kompleks vin, primært gastronomisk.
Her søger vi amplitude og elegance, men altid tro mod den oprindelige frugt. Det skal knase under tænderne i en smagfest.
Cuvéen er lagret i 7 år, før den udgives. Den har et potentiale på 20 år.
En fadlagring på 12 måneder for en kraftig og kompleks vin, primært gastronomisk.
Her søger vi amplitude og elegance, men altid tro mod den oprindelige frugt. Det skal knase under tænderne i en smagfest.
Cuvéen er lagret i 7 år, før den udgives. Den har et potentiale på 20 år.
Druer: 10% Grenache, 10% Mourvèdre og 80% Syrah
Dyrkning: Økologisk
• Usvovlet
• UsvovletSvovl: Ingen tilsætning: <10 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 70 år
Terroir: Ler og sandsten
Lagring: 12 måneder på fad
Alkohol: 15%
Gabelas
Saint-Chinian
Familieejendommen i Languedoc, midt i Gabelas-dalen. Vinmarken har været dyrket der i lang tid... måske siden oldtiden. Som vinproducenter i fire generationer foretog de deres omlægning til økologisk landbrug i 2003.
Se alle produkter ›