Fondugues-Pradugues - Rouge d'Été 2022
En eksplosion af friske røde frugter og silkebløde tanniner! Til dem der ønsker en rødvin til at fuldende deres sommermiddage...
Druer: 100% Cinsault
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
• Biodynamisk
Svovl: 15 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 15-30 år
Terroir: Sand, silt og småsten
Vinificering: Maceration, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 12 måneder på fad
Alkohol: 12,5%
Fondugues-Pradugues
Tæt på Middelhavet, på halvøen Saint Tropez, ligger Fondugues-Pradugues med deres 14 hektar vinmarker midt i Ramatuelle-sletten, et beskyttet område mellem de omgivende bakker, kun få minutter fra landsbyen og den berømte Pampelonne-strand.
Famillien bor på vingården og praktiserer en holistisk tilgang til landbrug, høst og vinfremstilling.
For dem handler det om at lade naturen gøre sit arbejde og ikke bruge pesticider, herbicider eller allergener.