Fondugues-Pradugues - Rouge d'Automne 2020
Vin de France
Forkæl dig selv med et glas af intense aromaer af vilde bær, rød frugt og små noter af skovbund. Det vellykkede ægteskab mellem Merlot og Grenache giver denne vin en smuk struktur, fine tanniner samt en stor friskhed. Du er så klar til efteråret!
Druer: 55% Merlot, 28% Grenache og 17% Syrah
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
• Biodynamisk
Svovl: 14 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 15-30 år
Terroir: Sand, silt og småsten
Vinificering: Maceration, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 12 måneder på fad
Alkohol: 13,5%
Fondugues-Pradugues
Vin de France
Tæt på Middelhavet, på halvøen Saint Tropez, ligger Fondugues-Pradugues med deres 14 hektar vinmarker midt i Ramatuelle-sletten, et beskyttet område mellem de omgivende bakker, kun få minutter fra landsbyen og den berømte Pampelonne-strand.
Famillien bor på vingården og praktiserer en holistisk tilgang til landbrug, høst og vinfremstilling.
For dem handler det om at lade naturen gøre sit arbejde og ikke bruge pesticider, herbicider eller allergener.