Fondugues-Pradugues - Mourvèdre 2021
Vin de France
Denne mikro-cuvée af den enkelte druesort Mourvèdre er lavet af druer fra en af ejendommens højest kvalitative marker. Med kun 45 hektar producerer Fondugues-Pradugues omkring 500 flasker af denne unikke cuvée.
Denne røde vin er generøs og overdådig, den har en duft af meget modne sorte bær og ribs, og du vil genkende barndommens "Bonne Maman" marmelade!
Denne røde vin er generøs og overdådig, den har en duft af meget modne sorte bær og ribs, og du vil genkende barndommens "Bonne Maman" marmelade!
Druer: Mourvèdre
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
• Biodynamisk
Svovl: 15 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 15-30 år
Terroir: Sand, silt og småsten
Vinificering: Maceration, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 12 måneder på fad
Alkohol: 13%
Fondugues-Pradugues
Vin de France
Tæt på Middelhavet, på halvøen Saint Tropez, ligger Fondugues-Pradugues med deres 14 hektar vinmarker midt i Ramatuelle-sletten, et beskyttet område mellem de omgivende bakker, kun få minutter fra landsbyen og den berømte Pampelonne-strand.
Famillien bor på vingården og praktiserer en holistisk tilgang til landbrug, høst og vinfremstilling.
For dem handler det om at lade naturen gøre sit arbejde og ikke bruge pesticider, herbicider eller allergener.