Fondugues-Pradugues - Grenache 2020
Vin de France
En af husets fine mikro-cuvéer på rent Grenache, med kun 1.000 producerede flasker! En rubinfarve, der passer perfekt til sin næse af kandiserede røde og sorte bær. Denne kødfulde og samtidig frugtige vin vil passe perfekt til røde frugter eller en chokoladedessert!
Druer: Grenache
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
• Biodynamisk
Svovl: 15 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 15-30 år
Terroir: Sand, silt og småsten
Vinificering: Maceration, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 12 måneder på fad
Alkohol: 14%
Fondugues-Pradugues
Vin de France
Tæt på Middelhavet, på halvøen Saint Tropez, ligger Fondugues-Pradugues med deres 14 hektar vinmarker midt i Ramatuelle-sletten, et beskyttet område mellem de omgivende bakker, kun få minutter fra landsbyen og den berømte Pampelonne-strand.
Famillien bor på vingården og praktiserer en holistisk tilgang til landbrug, høst og vinfremstilling.
For dem handler det om at lade naturen gøre sit arbejde og ikke bruge pesticider, herbicider eller allergener.