Wilfried - L'Affable 2022
Cairanne
L'Affable, den elskværdige. En vin som sender dig på en rejse gennem Rasteau og Cairanne. En rejse fyldt med smag af smeltede røde frugter, en subtile krydrede noter og ikke mindst... en masse kærlighed.
Druer: Grenache, Mourvèdre og Syrah
Dyrkning: Økologisk
Svovl: 20 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 40 år
Terroir: Sydvendte skråninger, ler og kalksten.
Vinificering: 2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret.
Lagring: Minimum 9 måneder på cement.
Alkohol: 13,5%