Tour Campanets - Tour Campanets Rosé 2021
Coteaux d'Aix-en-Provence
Druerne høstes i september og giver en livlig og udtryksfuld vin med masser af frugt og blomster. Den er silkeblød og har smagsnoter af friske røde frugter, bolsjer og en overraskende frisk lettere saltet afslutning. Koncentrerede aromaer af roser, violer, pæoner, jordbær, hindbær, solbær og blodgrapefrugt.
Druer: Syrah, Grenache og Cinsault
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 20 år
Terroir: ler og dominerende kalksten
Vinificering: Direkte pres efter 3 timers let maceration, spontan gæring
Lagring: 3 måneder på cement
Alkohol: 12,5%