1 1
Om producenten

Domaine Pavelot

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

Se andre vine fra samme producent: her

Domaine Pavelot

Pernand-Vergelesses Rouge 2020

Pernand-Vergelesses Rouge 2020

250 DKK
0 DKK 250 DKK
Udsalg Udsolgt
   
En feminin, fløjlsblød og meget tilgængelig vin, der er en god måde at blive introduceret til stilen bag Pernand-Vergelesses. Krydret, frugtig og er glad for alle typer mad.
AOC:
Pernard-Vergelesses.
 
Druesort(er):
Pinot Noir.
 
Vinstokkens alder:
45 år
 
Terroir:
Ler og kalksten.
 
Vinificering:
4-6 dages kold maceration, 16 dages spontan gæring i åbne cement tanke og ufiltreret.
 
Lagring:
9 måneder sur lies, 80% på fad og 20% på stål.
 
Alkohol:
13 %
 
Svovl:
Let svovlet
 
 
Om producenten

Domaine Pavelot

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

Se andre vine fra samme producent: her

Se komplette oplysninger