Pavelot - Corton-Charlemagne 2019

Corton-Charlemagne

Et monument! En af de ædleste vine i verden. Ord er utilstrækkelige for at beskrive privilegiet at smage på denne Grand Cru. Koncentreret, mineralsk med utroligt mange smags detaljer. Det hele afslutter med vedvarende noter af moden citrus.
Normalpris 870 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 870 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Chardonnay
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 50 år
Terroir: Silt og mergel
Vinificering: Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret
Lagring: 12 måneder på fad
Alkohol: 13,5%

Domaine Pavelot

Corton-Charlemagne

Blot 6 km nord for Beaune, ligger den historiske appellation Pernand-Vergelesses, hvor familien Pavelot har ladet vinens poesi flyde siden det 17. århundrede. Her, midt i et af Bourgognes mest prestigefyldte områder, gemmer sig en sand perle – en vinmark med sjæl og historie.

Familiens logo fortæller en historie om håndens arbejde og hjertets dedikation: En mand bærer druerne i en fletkurv over skulderen, som generationer før ham har gjort. Denne gestus lever videre i dag, hvor hver drue stadig bæres nænsomt fra marken til kælderen. En simpel, men stædig hyldest til deres historie og håndværk.

Se alle produkter ›