Hubert Reyser - Riesling Nature

Hubert Reyser - Riesling Nature 2021

Alsace

Husets længste flaske i bogstavelig forstand. Et smukt samarbejde mellem Lionel og Paris 90. Vi ønskede den... og Lionel skabte den. En atypisk, ren og naturlig Riesling. Tør, mineralsk og vild!

Normalpris 150 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 150 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Riesling
Dyrkning: ØkologiskUsvovlet
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 40 år
Terroir: Sydvendt skråning med ler, kalk og småsten
Vinificering: Meget kort kold maceration inden pres, spontan gæring og ufiltreret
Lagring: 9 måneder på stål
Alkohol: 13%

Domaine Hubert Reyser

Alsace

Bag Domaine Hubert Reyser står Lionel. Han overtog efter sin far Hubert for nylig og er undtagelsen der bekræfter reglen: Alle andre jeg kender der hedder Lionel er helt umulige, men denne Lionel er den mest sympatiske af de Lioneller jeg kender.

Lionel er født på en vinmark og har næppe misset at sætte sine fødder på marken, så meget som en enkelt dag. Passionen for vin avl kommer fra hans farmor, der købte sin første vinmark som 14-årig, for sin opsparing og plantede Gewurstraminer. En drue der er lige så generøs og udtryksfuld som hende.

Det er i takt med familiens ånd og med respekt for miljøet, at Lionel passer familiens 11 hektar.

Domænet ligger ved indgangsporten til ‘la route des vins’- vinruten gennem Alsace. Den kaotiske geologiske jordbundsstruktur efter fortidens kollaps, har givet et specifikt terroir med stor diversitet.

Derfor har familien valgt og plantet den drue der passer bedst til hvert marks terroir.

Se alle produkter ›