Hubert Reyser - Riesling “Les 4 Vents” 2019
Alsace
Denne Riesling er fra en sydvendt parcel med masser af soltimer. Det gør at druerne er beskyttet fra fugt og kan gennemgå en langsom modning. Den har både kraft, kompleksitet og finesse. Aromaer af eksotiske frugter, pærer og citrus. Ledsaget af en flot fedme og en saltet mineralsk afslutning.
Druer: Riesling
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 40 år
Terroir: Sydvendt skråning med ler, kalk og småsten
Vinificering: Direkte pres og let filtreret
Lagring: 9 måneder på stål
Alkohol: 12,5%