Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Domaine Fabrice Gasnier

Domænet bærer Fabrices navn, men du finder aldrig Fabrice uden hans kone Sandrine. Alt er lavet af fire hænder. De er den fjerde generation af familien der arbejder på domænet.

De arbejder med biodynamisk praktik og søger at forstærke planternes vitalitet og modstandsdygtighed mod de naturlige trusler, ved at forstærke naturlige udvekslinger med biodiversitet. Efter en kort periode under Fabrices farfar, hvor der blev satset mest på vinproduktion, har Fabrice , da han overtog fra sin far, sørget for at genetablere den biodiversitet der var før 2 verdenskrig.

Hver årgang er særlig og har sit eget liv. Det gælder om at lytte og ledsage naturen i processen.

Se andre vine fra samme producent: her

Fabrice Gasnier - Pierres Couvertes 2020

Fabrice Gasnier - Pierres Couvertes 2020

Økologisk

   
Normalpris 150 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 150 DKK
Udsalg Udsolgt
En fantastisk rund og aromatisk chenin fra Chinon. En dans af hvide blomster og citrusfrugter fylder både næse og mund og tager dig med på en langvarig smagsoplevelse!
AOC
Chinon
 
Druesort(er)
Chinon
 
Vinstokkens alder
45 år
 
Terroir
Sydvendt terrasse med ler og flintsten på en undergrund af kalk
 
Vinificering
30 dages maceration, spontan gæring og ufiltreret
 
Lagring
På cement
 
Alkohol
12,4 %
 
Svovl
Ingen tilsætning
 
 

Domaine Fabrice Gasnier

Domænet bærer Fabrices navn, men du finder aldrig Fabrice uden hans kone Sandrine. Alt er lavet af fire hænder. De er den fjerde generation af familien der arbejder på domænet.

De arbejder med biodynamisk praktik og søger at forstærke planternes vitalitet og modstandsdygtighed mod de naturlige trusler, ved at forstærke naturlige udvekslinger med biodiversitet. Efter en kort periode under Fabrices farfar, hvor der blev satset mest på vinproduktion, har Fabrice , da han overtog fra sin far, sørget for at genetablere den biodiversitet der var før 2 verdenskrig.

Hver årgang er særlig og har sit eget liv. Det gælder om at lytte og ledsage naturen i processen.

Se alle produkter fra Domaine Fabrice Gasnier

Se komplette oplysninger