Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Domaine des Hauts Baigneux

I krisetider opstår oftest de bedste idéer. Og da store dele af Frankrigs vinmarker blev ramt af frostskader og udbyttet var lavt, begyndte en ny historie...

Det er historien om 4 venner, Vivien, Baptiste, Nicolas og Phillipe, der har samlet sig om deres fælles passion for ren natur og rene metoder til fremstilling af vin. Som f.eks. spontan gæring og få eller ingen tilsatte sulfitter. De 4 unge vinavlere kommer med hver deres terroir og verificerer under samme tag.

Ud over at supplere og rådgive hinanden, giver summen af deres visioner, idéer og erfaringer fra hver deres terroir, et helt særligt stil aftryk.

Se andre vine fra samme producent: her

Hauts Baigneux - Les Chênes

Hauts Baigneux - Les Chênes

   
Normalpris 125 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 125 DKK
Udsalg Udsolgt
En stilfuldt Chenin Blanc, der giver dig lyst til mere! Frisk, syrlig og energisk med masser af aromaer af modne pærer, kvæder og delikate noter af jasmin.
AOC
Touraine-Azey-le-Rideau
 
Druesort(er)
Chenin blanc
 
Vinstokkens alder
25 år
 
Terroir
Ler og kalksten
 
Lagring
6-12 måneder i rustfri ståltanke med 30% i 12 hl demi-muids
 
Alkohol
12 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Domaine des Hauts Baigneux

I krisetider opstår oftest de bedste idéer. Og da store dele af Frankrigs vinmarker blev ramt af frostskader og udbyttet var lavt, begyndte en ny historie...

Det er historien om 4 venner, Vivien, Baptiste, Nicolas og Phillipe, der har samlet sig om deres fælles passion for ren natur og rene metoder til fremstilling af vin. Som f.eks. spontan gæring og få eller ingen tilsatte sulfitter. De 4 unge vinavlere kommer med hver deres terroir og verificerer under samme tag.

Ud over at supplere og rådgive hinanden, giver summen af deres visioner, idéer og erfaringer fra hver deres terroir, et helt særligt stil aftryk.

Se alle produkter fra Domaine des Hauts Baigneux

Se komplette oplysninger