Hauts Baigneux - Clos des Brancs 2022
Clos de Brancs
Hold da fast....! Domænets top cuvée fra Clos des Brancs, sikkert en af de største i Loire. Den er dyrket til at opnå højeste kvalitet. Det lave udbytte fra marken giver en intens og karakterfuld hvidvin, med masser af fylde og fedme. Noter af moden frugt og kandiseret citrusfrugt, og en aroma af kvæde.
Druer: Chenin
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
Svovl: 45 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 60 år
Terroir: Kalksten og flint
Vinificering: Direkte pres, spontan gæring, på brugte 600 liters fade sur lie
Lagring: 10 måneder på cement æg
Alkohol: 15%