Montcy - Louis de la Saussaye 2020
Cheverny
En sjælden set trio af druer. Finesse fra Pinot noir, styrke fra Malbec og frugtlige aromaer fra Gamay. En ren og frisk eksplosion af mørke og røde bær. Silkeblød tekstur med fine tanniner. Masser af koncentration og moden frugt.
En vin der vil overraske enhver Loire kender.
Druer: Pinot noir, Gamay og Malbec
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
• Biodynamisk
Svovl: 44 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Ler og kalksten
Vinificering: 7 dages maceration, spontan gæring og naturligt filtreret
Lagring: 10 måneder i ståltank
Alkohol: 13%
Domaine de Montcy
Cheverny
Domaine de Montcy er bogstaveligt et monument i Loire. Laura Semeria dyrker sine 8 forskellige druesorter i appellationerne Cheverny og Cour-Cheverny økologisk og laver naturlige vine uden tekniske hjælpemidler. Hun udtrykker dette pragtfulde terroir med en autentisk stil, i respekt for druernes identitet.
Se alle produkter ›