Maravilhas - La Pierre de Josette 2019
Pradau
En stormflod af Syrah, rammer med stor kraft. En bred og dyb vin for absolut Syrah elskere. Et trofast vidne af sit Lirac terroir. Noter af brombær, hasselnødder og krydderier. Det er en fordel at åbne den i god tid, så den lige får lov til at trække vejret, inden nydelse.
Druer: Syrah
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 35 år
Terroir: Småsten, ler- og kalksten.
Vinificering: 3 ugers maceration i cementtank, spontangæring og ufiltreret.
Lagring: 14 måneder på egetræsfad.
Alkohol: 13%
Maravilhas
Pradau
Et vinhus med meget alsidige terroirs. Jean-Frédéric dyrker sine vinmarker biodynamisk med respekt for det levende. Forankret i en rig og dynamisk jordbund, som aldrig har kendt til kunstgødning eller kemikalier, består hans arbejde som vinavler i at sikre jordens kvalitet og balance. Vinstokkene kan således levere de sundeste druer på naturlig vis.
Maravilhas byder på levende vine, i ånd med Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Laudun og Côtes du Rhône appellationerne.