Maravilhas - Alice 2021
Vin de France
Cinsault druen står sjældent alene som rødvin, så her er et forholdsvis sjældent glas, skabt til at slukke alle typer af voksentørst. Franskmændene kalder det en ‘vin de soif’. Men den er ikke ligegyldig og du må gerne forvente noget af den. Dyk ned i denne Cinsaults fantasirige univers: Kødfuld og saftig oplevelse, med læskende frugt ekstravagance.
Druer: Cinsault
Dyrkning: Økologisk
• Biodyvin
• Biodyvin
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 40 år
Terroir: Rullesten på ler- og kalkjord
Vinificering: Spontantgæring, 12 dages maceration i cement tank
Lagring: Cement tank i 6 måneder
Alkohol: 13,5%