Domaine de L'Oubliée - Merci la Vie 2022
Bourgueil
'Merci la vie' henviser til en fransk film fra 1991, skrevet og instrueret af Bertrand Blier. Filmen handler om Camille, en naiv skolepige, der møder en fascinerende påvirkning i Joelle, en lidt ældre og meget mere erfaren sjæl. Camille følger sin nye veninde gennem opdagelsen af seksualitet og livets mørkere side.
Super aromatisk, med bløde noter af røde frugter, samtidig med den karakteristiske dybde og lethed fra Cabernet Franc.
Druer: Cabernet franc
Dyrkning: Økologisk
Svovl: 23 mg/l
Domaine de l'Oubliée
Bourgueil
Xavier Courrant, en tidligere parisisk vinhandler og dedikeret Bertrand Blier-fan, besluttede sig i 2009 for at komme tættere på kilden ved at grundlægge Domaine de L'Oubliée. Efter at have studeret vindyrkning og vinfremstilling og arbejdet sammen med den berømte vinbonde Romain Guiberteau i et år, lykkedes det Xavier at købe tre parceller med Cabernet Franc og en lille del Chenin Blanc for at danne en 7,14 hektar stor vingård i kommunen Saint-Patrice.
Efter mange års omlægning er ejendommen nu certificeret økologisk. I vinkælderen er der altid blevet brugt naturlige gær, vinene bliver aldrig klaret eller filtreret, og sulfitter tilsættes kun i meget lave doser ved aftapning.
Se alle produkter ›Efter mange års omlægning er ejendommen nu certificeret økologisk. I vinkælderen er der altid blevet brugt naturlige gær, vinene bliver aldrig klaret eller filtreret, og sulfitter tilsættes kun i meget lave doser ved aftapning.