Clos de la Bonnette - Cisselande 2022
Vin de France
En ren Syrah-vin fra 30 år gamle vinstokke i Côte-Rôtie, der imponerer med kraftfulde aromaer af lilla blomster, røde frugter, peber og krydderier. Druerne håndhøstes omhyggeligt, fermenteres med naturlig gær og modnes i 6 måneder over gamle egetræsfade. Resultatet er en velafbalanceret smagsoplevelse med silkebløde tanniner og dybe, modne frugtnoter.
Druer: Syrah
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 35-45 år
Terroir: Sand, ler og silt
Vinificering: 20-30 dages maceration, spontan gæring og letfiltreret.
Lagring: 6 måneder på fad
Alkohol: 14%
Clos de la Bonnette
Vin de France
Allerede fra det 2. århundrede, forstod romerne dette terroirs potentiale. I hjertet af nationalparken Pilat ligger nu Isabelles snævre skråninger, plantet med Viognier og Syrah. Kun et stenkast fra Condrieus kirkeklokker, fremstiller Isabelle naturvin uden noget tilsat, udover sin exceptionelle knowhow.
Se alle produkter ›