Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Domaine Berthet-Bondet

I hjertet af Jura bjergene ligger appellationen Château-Chalon… og i hjertet af Château-Chalon ligger Domaine Berthet-Bondet. Huset er bygget i det 16. århundrede, men domænet siges aktivt helt tilbage til det 13. århundrede. Familien Berthet-Bondet overtog det historiske domæne i 1984. Og med det samme begyndte familien at arbejde med økologi og produktion uden tilsætningsstoffer.

Familien udtrykker dette alsidige terroirs diversitet, i harmoni med deres 5 druesorter. Deres sortiment dækker hele paletten af Juras vinkultur: Udover deres legendariske Vin Jaune Château-Chalon, tilbyder Berthet-Bondet også en række af friske hvide og røde vine, samt Vin-de-Paille og Macvin.

Dette område har et råt og ubarmhjertigt klima, med både varme og tørre somre og meget kolde vintre. Det kræver exceptionelt gode kundskaber og inspiration, både i marken og i kælderen. Og med det minimalt lave udbytte, er vinene en eksklusiv oplevelse.

Se andre vine fra samme producent: her

Berthet-Bondet - Tradition 2018

Berthet-Bondet - Tradition 2018

Økologisk

   
Normalpris 200 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 200 DKK
Udsalg Udsolgt
Husets nyeste skud på stammen er meget floralsk, mineralsk og balanceret. Hemmeligheden er den intime dans mellem de to modsætninger Chardonnay og Savagnin. En livlig vin der udfolder sig flot i maritimt selskab eller til stærke oste.

AOC
Côtes du Jura
 
Druesort(er)
Chardonnay og Savagnin
 
Vinstokkens alder
25 år
 
Terroir
Mergel
 
Vinificering
Hele klaser, spontan gæring i ståltank
 
Lagring
10 måneder i ståltank
 
Alkohol
13 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Domaine Berthet-Bondet

I hjertet af Jura bjergene ligger appellationen Château-Chalon… og i hjertet af Château-Chalon ligger Domaine Berthet-Bondet. Huset er bygget i det 16. århundrede, men domænet siges aktivt helt tilbage til det 13. århundrede. Familien Berthet-Bondet overtog det historiske domæne i 1984. Og med det samme begyndte familien at arbejde med økologi og produktion uden tilsætningsstoffer.

Familien udtrykker dette alsidige terroirs diversitet, i harmoni med deres 5 druesorter. Deres sortiment dækker hele paletten af Juras vinkultur: Udover deres legendariske Vin Jaune Château-Chalon, tilbyder Berthet-Bondet også en række af friske hvide og røde vine, samt Vin-de-Paille og Macvin.

Dette område har et råt og ubarmhjertigt klima, med både varme og tørre somre og meget kolde vintre. Det kræver exceptionelt gode kundskaber og inspiration, både i marken og i kælderen. Og med det minimalt lave udbytte, er vinene en eksklusiv oplevelse.

Se alle produkter fra Domaine Berthet-Bondet

Se komplette oplysninger