Berthet-Bondet - Savagnin
 

Berthet-Bondet - Savagnin 2018

Côtes du Jura

Kvintessensen af ​​Jura-klassicismen! En struktureret og duftkraftig vin med en harmoni af modne valnødder, karry, og eukalyptus der eksploderer i munden. Uden tvivl en storslåede druesort fra en storslåede region!
Normalpris 250 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 250 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Savagnin
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Mergel
Høstmetode: Manuel
Lagring: 36 måneder på fade
Alkohol: 15%

Domaine Berthet-Bondet

Côtes du Jura

I hjertet af Jura bjergene ligger appellationen Château-Chalon… og i hjertet af Château-Chalon ligger Domaine Berthet-Bondet. Huset er bygget i det 16. århundrede, men domænet siges aktivt helt tilbage til det 13. århundrede. Familien Berthet-Bondet overtog det historiske domæne i 1984. Og med det samme begyndte familien at arbejde med økologi og produktion uden tilsætningsstoffer.

Familien udtrykker dette alsidige terroirs diversitet, i harmoni med deres 5 druesorter. Deres sortiment dækker hele paletten af Juras vinkultur: Udover deres legendariske Vin Jaune Château-Chalon, tilbyder Berthet-Bondet også en række af friske hvide og røde vine, samt Vin-de-Paille og Macvin.

Dette område har et råt og ubarmhjertigt klima, med både varme og tørre somre og meget kolde vintre. Det kræver exceptionelt gode kundskaber og inspiration, både i marken og i kælderen. Og med det minimalt lave udbytte, er vinene en eksklusiv oplevelse.

Se alle produkter ›