1 2
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Devevey - Volnay 2019

Devevey - Volnay 2019

Økologisk

   
375 DKK
0 DKK 375 DKK
Udsalg Udsolgt
Jean-Yves Volnay mark, ligger langs den legendariske rute D974 igennem Bourgogne på vej mod Volnay Landsby. Famillien har fra 1974-86 valgt at plante specifikt udvalgte stokke af Pinot Noir der giver små fine druer. De definerer denne vins identitet. Det er en intens, koncentreret og overdådig vin. Frugten udvikler sig gennem årene, fra den grønne og friske start til bløde og lette tanniner. Vinen har et virkelig stort lagringspotentiale.
Størrelse
AOC
Volnay
 
Druesort(er)
Pinot noir
 
Vinstokkens alder
35- og 45 år
 
Terroir
Ler- og kalkjord
 
Vinificering
Spontan gæring af hele klaser
 
Lagring
24 måneder
 
Alkohol
13 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se alle produkter fra Devevey

Se komplette oplysninger