1 1
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Devevey

La Chaume - Rouge 2020

La Chaume - Rouge 2020

225 DKK
0 DKK 225 DKK
Udsalg Udsolgt
   
Her har familien valgt at plante Pinot Noir, på en jordbund der normalt er kendt for de hvide vine. En usædvanlig rødvin fra Rully. Jean-Yves har fjernet det normale rustikke udtryk og erstattet med lethed og finesse. En vin der drikkes med lethed, uden at gøre sig umage. Det er en “stor lillebror”, til husets 1er Cru’er.
AOC:
Rully
 
Druesort(er):
Pinot noir
 
Vinstokkens alder:
46 år
 
Terroir:
Ler- og kalkjord
 
Vinificering:
Spontan gæring af delvist afstilket klaser
 
Lagring:
18 måneder i fad
 
Alkohol:
13 %
 
Svovl:
Let svovlet
 
 
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Se komplette oplysninger