1 1
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Devevey - Rully Blanc 2021

Devevey - Rully Blanc 2021

Økologisk

   
250 DKK
0 DKK 250 DKK
Udsalg Udsolgt
Her er ingen tvivl om hvor vi er henne. En karakterfuld og vild Chardonnay fra Rully i det nordlige Côte Chalonnaise. En til tider overset appellation, ved siden af de store bourgogner.
Smørblød med diskrete smagsnoter af vanilje. Aroma af hyldeblomst og masser af citrus i afslutningen.
AOC
Rully
 
Druesort(er)
Chardonnay
 
Vinstokkens alder
60 år
 
Terroir
Ler- og kalkjord
 
Vinificering
Direkte pres af hele klaser, spontan gæring
 
Lagring
12 måneder på egetræsfade, og derefter 6 måneder på stål
 
Alkohol
13 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se alle produkter fra Devevey

Se komplette oplysninger