1 1
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Devevey

La Chaume 2019

La Chaume 2019

225 DKK
0 DKK 225 DKK
Udsalg Udsolgt
   
Her er ingen tvivl om hvor vi er henne. En karakterfuld og vild Chardonnay fra Rully i det nordlige Côte Chalonnaise. En til tider overset appellation, ved siden af de store bourgogner.

Smørblød med diskrete smagsnoter af vanilje. Aroma af hyldeblomst og masser af citrus i afslutningen.
AOC:
Rully
 
Druesort(er):
Chardonnay
 
Vinstokkens alder:
60 år
 
Terroir:
Ler- og kalkjord
 
Vinificering:
Direkte pres af hele klaser, spontan gæring
 
Lagring:
12 måneder på egetræsfade, og derefter 6 måneder på stål
 
Alkohol:
13 %
 
Svovl:
Let svovlet
 
 
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Se komplette oplysninger