Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Devevey

Hautes Côtes de Beaune Blanc 2018

Hautes Côtes de Beaune Blanc 2018

Normalpris 230 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 230 DKK
Udsalg Udsolgt
   
Markens navn ‘Champ Perdrix’ henviser til den gamle betegnelse ‘pierreux’, som betyder stenholdig. Og ikke som det ellers kunne tolkes fra fuglen Perdrix (agerhønen).

På trods af 12 måneders lagring på fad, er det ikke dominerende. En diskret gul farve med et strejf af lime. En direkte og ærlig vin, med smørblød tekstur og citrus friskhed.
AOC:
Hautes Côtes de Beaune
 
Druesort(er):
Chardonnay
 
Vinstokkens alder:
30-70 år
 
Terroir:
Ler- og kalkjord
 
Vinificering:
Direkte pres, spontan gæring
 
Lagring:
12 måneder sur lies, derefter 4-5 måneder på stål
 
Alkohol:
12 %
 
Svovl:
Let svovlet
 
 
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Se komplette oplysninger