Gå til produktoplysninger
1 af 2
Om producenten

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se andre vine fra samme producent: her

Devevey - Beaune 1er Cru 2021

Devevey - Beaune 1er Cru 2021

Økologisk

   
Normalpris 375 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 375 DKK
Udsalg Udsolgt

Denne vin er fra Jean-Yves’ mindste mark. Det er et lille eksklusivt selskab at få lov at opleve, da der kun produceres 2000 flasker årligt. Marken strækker sig over kun en halv hektar og udbyttet er forbeholdt de få. Jean-Yves har gennem årene raffineret stokkene til deres fulde potentiale. Han har fremdyrket en kompleksitet der rummer elegance, blødhed og eksplosiv Pinot Noir frugt. Denne vin har et nærmest uendeligt lagringspotentiale.

Størrelse
AOC
Beaune 1er Cru
 
Druesort(er)
Pinot noir
 
Vinstokkens alder
30-70 år
 
Terroir
Ler- og kalkjord
 
Vinificering
Spontant gæring af hele klaser
 
Lagring
Fadlagring i 18 måneder på egefade
 
Alkohol
12,5 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Devevey

Jean-Yves Devevey står bag denne familie vingård, som trin for trin er blevet opbygget med respekt for natur og kvalitet. Jean-Yves prioriterer biodiversitet i sine marker ved at observere hver parcels økosystem.

Domænet ligger i Demigny og breder sig på 6,32 hektarer, fra Rully til Beaune, via Volnay og les Hautes Côtes de Beaune. Marken er dyrket med værdsættelse af terroiren og uden brug af kemiske hjælpemidler.

Se alle produkter fra Devevey

Se komplette oplysninger