Clos des Vins D’Amour - Padrì One 2009
Maury Doux
Farven er dyb rød som hustegl. I næsen findes intense aromaer af ristede bønner, dadler og svesker. En rund, blød og rig smag med vedvarende afslutning. En privilegeret kompagnon til en sød aperitif eller en lækker afslutning på en middag.
Druer: Grenache
Svovl: < 20 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 50-60 år
Terroir: Skiffer og kalksten
Vinificering: Tilsvarende portvinsmetode; tilsættes spiritus under gæring for at bibeholde sødmen, derefter 3 ugers maceration inden presning.
Lagring: Flaskes inden 18 måneder for at fange friskheden, derefter minimum 12 år i kælderen.
Alkohol: 16,5%