Clos des Vins D’Amour - 1 + 1 = 3
Clos des Vins D’Amour - 1 + 1 = 3
 
 
 

Clos des Vins D’Amour - 1 + 1 = 3 2020

Maury Sec

Denne cuvée er tænkt som familiens selvbiografi. 1+1 (forældrene Christine og Nicolas) = 3 (trillingerne).
Vinen er mørkerød. I næsen findes intense røde frugter og grå peber. Smagsnoterne får en blød start, der trinvis giver plads til en flot balance mellem kraft, rundhed og finesse. Afslutning på aromaer af sorte frugter som brombær og kirsebær.
Normalpris 125 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 125 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Carignan, Grenache og Syrah
Dyrkning: ØkologiskUsvovlet
Svovl: Ingen tilsætning: <30 mg/l
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 60 år
Terroir: Skiffer, ler og kalksten.
Vinificering: Carignan macereres separat, 10-12 maceration ved høj temperatur, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring: 9 måneder på stål, derefter 12 måneder på flaske.
Alkohol: 13,5%