Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Château de Chaintres

Midt ude i vinmarkerne, beliggende i hjertet af Saumur Champigny appellationen, kommer Château de Chaintres til syne. Et charmerende tidspatineret palæ fra det 16. århundrede. På domænet findes også det famøse Clos du Château. Muren omkring blev bygget i 1675 af præster fra Oratorian ordren ved Notre Dame des Ardilliers. De valgte beliggenheden for dens terroir og solrige sydvendte skråningerne.

Sammen med sine vinmarker vogter man i Château de Chaintres over dette monument.

At være økologer og biodynamikere er her en selvfølge. Stilen er lagt med respekt for historien og produktion uden unødvendige tilsætningsstoffer.

Se andre vine fra samme producent: her

Chaintres - Saumur-Champigny 1989

Chaintres - Saumur-Champigny 1989

   
Normalpris 350 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 350 DKK
Udsalg Udsolgt
Da kælderen i Château de Chaintres for et par år siden skulle flyttes, fandt man denne lille glemte skat, inde bag andre kasser. Heldigvis var Victor på besøg, da de gjorde opdagelsen, og fik lov til at købe en del af partiet med hjem.
Endnu mere heldigt er at 1989 er en af de store årgange!
Den viser præcis hvad Cabernet Franc kan, når den dyrkes på kalkholdig jord i et friskt klima. Elegant frugt, skovbund, svampe og kandiseret kirsebær. Skal åbnes i god tid før nydelse.
AOC
Saumur Champigny
 
Druesort(er)
Cabernet Franc
 
Vinstokkens alder
40-50 år
 
Terroir
Sydvente skråninger, sandholdig jord af ler og kalksten
 
Vinificering
21-24 dages maceration, spontangæring
 
Lagring
7-9 måneder på stål
 
Alkohol
12,5 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Château de Chaintres

Midt ude i vinmarkerne, beliggende i hjertet af Saumur Champigny appellationen, kommer Château de Chaintres til syne. Et charmerende tidspatineret palæ fra det 16. århundrede. På domænet findes også det famøse Clos du Château. Muren omkring blev bygget i 1675 af præster fra Oratorian ordren ved Notre Dame des Ardilliers. De valgte beliggenheden for dens terroir og solrige sydvendte skråningerne.

Sammen med sine vinmarker vogter man i Château de Chaintres over dette monument.

At være økologer og biodynamikere er her en selvfølge. Stilen er lagt med respekt for historien og produktion uden unødvendige tilsætningsstoffer.

Se alle produkter fra Château de Chaintres

Se komplette oplysninger