Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Château Coupe-Roses

Château Coupe-Roses er barn af Minervois, og ligger ved foden af Montagne Noire i det vestlige Languedoc. Domænet strækker sig over 40 hektar og er et ørige af parceller.

Château Coupe-Roses er først og fremmest en familie historie, drevet af en passionen for vin og ønologi.

Deres vinstokke er plantet på meget forskellige jordbunde, da parcellerne veksler fra 250 til 400 meters højde. Familien har altid lyttet til naturen, for at vælge præcis den druesort, som passer til marken og dens jordbund. Derfor har de mange cuvéer, men i små mængder. Dette er en fuldstændig modsætning til masseproduktion. Der bliver kræset for hver eneste flaske.

Navnet kommer fra den rosa farvede magnesiumrige jordbund, der fra det 17. til 19. århundrede blev brugt til at lave hustegl. Familien lavede nogle af de mest eftertragtede tegl, men har siden dedikeret sig 100% til vinen.

Se andre vine fra samme producent: her

Château Coupe-Roses - Orience 2017

Château Coupe-Roses - Orience 2017

Økologisk

   
Normalpris 150 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 150 DKK
Udsalg Udsolgt
Husets top cuvée på udvalgte Syrah druer. Denne vin manifesterer, hvad Syrah virkelig kan præstere. En majestætisk Syrah, med et strejf af Grenache. En stor vin med styrke og struktur, kun i begyndelsen af sin storhedstid.

Aromatiske krydderier vrimler, som på et orientalsk marked med violer, mørke frugter og ristet kaffe. Dybe og komplekse sensationer forvandler ganen til en smagslegeplads. Terroir og druesort trodser hinanden i et konstant slagsmål, hvor alle er vindere.
AOC
Minervois
 
Druesort(er)
Syrah og en smule Grenache
 
Vinstokkens alder
30 år
 
Terroir
200 til 350 meters højde, magnesiumholdige lerskråninger
 
Vinificering
20-30 dages maceration
 
Lagring
12-16 måneder på barriques
 
Alkohol
13,5%
 
 

Château Coupe-Roses

Château Coupe-Roses er barn af Minervois, og ligger ved foden af Montagne Noire i det vestlige Languedoc. Domænet strækker sig over 40 hektar og er et ørige af parceller.

Château Coupe-Roses er først og fremmest en familie historie, drevet af en passionen for vin og ønologi.

Deres vinstokke er plantet på meget forskellige jordbunde, da parcellerne veksler fra 250 til 400 meters højde. Familien har altid lyttet til naturen, for at vælge præcis den druesort, som passer til marken og dens jordbund. Derfor har de mange cuvéer, men i små mængder. Dette er en fuldstændig modsætning til masseproduktion. Der bliver kræset for hver eneste flaske.

Navnet kommer fra den rosa farvede magnesiumrige jordbund, der fra det 17. til 19. århundrede blev brugt til at lave hustegl. Familien lavede nogle af de mest eftertragtede tegl, men har siden dedikeret sig 100% til vinen.

Se alle produkter fra Château Coupe-Roses

Se komplette oplysninger