Coupe-Roses - Argês 2021
Vin de France
Roussannes humør er omskifteligt, så selv i denne ufiltrerede naturvin kan farven være intens og variere fra hvid til rosa. Smagen er vild og uforudsigelig, og fortæller en lang historie. En flot syrlighed bærer aromaerne og angiver en sjælden læskende karakter af nydelse. Aromaerne eksploderer som et festfyrværkeri af fersken, pære og citrus skal.
Druer: Roussanne, Grenache blanc og Viognier
Dyrkning: Økologisk
• Biodynamisk
• Vin Méthode Nature
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30-50 år
Terroir: 350 meters højde, skiffer, ler og kalksten
Vinificering: Spontangæring, uden tilsatte sulfitter og ufiltreret
Lagring: Ståltank i 6 måneder
Alkohol: 13%