Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Château Coupe-Roses

Château Coupe-Roses er barn af Minervois, og ligger ved foden af Montagne Noire i det vestlige Languedoc. Domænet strækker sig over 40 hektar og er et ørige af parceller.

Château Coupe-Roses er først og fremmest en familie historie, drevet af en passionen for vin og ønologi.

Deres vinstokke er plantet på meget forskellige jordbunde, da parcellerne veksler fra 250 til 400 meters højde. Familien har altid lyttet til naturen, for at vælge præcis den druesort, som passer til marken og dens jordbund. Derfor har de mange cuvéer, men i små mængder. Dette er en fuldstændig modsætning til masseproduktion. Der bliver kræset for hver eneste flaske.

Navnet kommer fra den rosa farvede magnesiumrige jordbund, der fra det 17. til 19. århundrede blev brugt til at lave hustegl. Familien lavede nogle af de mest eftertragtede tegl, men har siden dedikeret sig 100% til vinen.

Se andre vine fra samme producent: her

Château Coupe-Roses - Argês 2021

Château Coupe-Roses - Argês 2021

Økologisk og usvovlet

   
Normalpris 150 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 150 DKK
Udsalg Udsolgt
Rousannes humør er omskifteligt, så selv i denne ufiltrerede naturvin kan farven være intens og variere fra hvid til rosa. Smagen er vild og uforudsigelig, og fortæller en lang historie. En flot syrlighed bærer aromaerne og angiver en sjælden læskende karakter af nydelse. Aromaerne eksploderer som et festfyrværkeri af fersken, pære og citrus skal.
AOC
Vin de France
 
Druesort(er)
Roussanne, Grenache Blanc og Viognier
 
Vinstokkens alder
30-50 år
 
Terroir
350 meters højde, skiffer, ler og kalksten
 
Vinificering
Spontangæring, uden tilsatte sulfitter og ufiltreret
 
Lagring
Ståltank i 6 måneder
 
Alkohol
13%
 
Svovl
Ingen tilsætning
 
 

Château Coupe-Roses

Château Coupe-Roses er barn af Minervois, og ligger ved foden af Montagne Noire i det vestlige Languedoc. Domænet strækker sig over 40 hektar og er et ørige af parceller.

Château Coupe-Roses er først og fremmest en familie historie, drevet af en passionen for vin og ønologi.

Deres vinstokke er plantet på meget forskellige jordbunde, da parcellerne veksler fra 250 til 400 meters højde. Familien har altid lyttet til naturen, for at vælge præcis den druesort, som passer til marken og dens jordbund. Derfor har de mange cuvéer, men i små mængder. Dette er en fuldstændig modsætning til masseproduktion. Der bliver kræset for hver eneste flaske.

Navnet kommer fra den rosa farvede magnesiumrige jordbund, der fra det 17. til 19. århundrede blev brugt til at lave hustegl. Familien lavede nogle af de mest eftertragtede tegl, men har siden dedikeret sig 100% til vinen.

Se alle produkter fra Château Coupe-Roses

Se komplette oplysninger