Berthet-Bondet - La Source

Berthet-Bondet - La Source 2022

Côtes du Jura

Savagnin tilføjer mineralske og nøddeagtige noter, mens Chardonnay bidrager med rund frugt som æble og citrus. Det giver en balanceret vin med både dybde og friskhed, afsluttet med en lang, mineralsk og let krydret eftersmag.

Normalpris 200 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 200 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: 70% Chardonnay og 30% Savagnin
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Ler- og kalksten
Vinificering: Hele klaser
Lagring: 8 måneder på ståltank
Alkohol: 13%

Domaine Berthet-Bondet

Côtes du Jura

I hjertet af Jura bjergene ligger appellationen Château-Chalon… og i hjertet af Château-Chalon ligger Domaine Berthet-Bondet. Huset er bygget i det 16. århundrede, men domænet siges aktivt helt tilbage til det 13. århundrede. Familien Berthet-Bondet overtog det historiske domæne i 1984. Og med det samme begyndte familien at arbejde med økologi og produktion uden tilsætningsstoffer.

Familien udtrykker dette alsidige terroirs diversitet, i harmoni med deres 5 druesorter. Deres sortiment dækker hele paletten af Juras vinkultur: Udover deres legendariske Vin Jaune Château-Chalon, tilbyder Berthet-Bondet også en række af friske hvide og røde vine, samt Vin-de-Paille og Macvin.

Dette område har et råt og ubarmhjertigt klima, med både varme og tørre somre og meget kolde vintre. Det kræver exceptionelt gode kundskaber og inspiration, både i marken og i kælderen. Og med det minimalt lave udbytte, er vinene en eksklusiv oplevelse.

Se alle produkter ›