Berthet-Bondet - Fleur de Voile 2022
Côtes du Jura
Denne Savagnin, som oprindeligt var tiltænkt produktionen af en Château-Chalon, fik sit modningsforløb afbrudt for at blive tappet på flaske efter ni måneders lagring under voile.
Duften er delikat og kompleks med nøddet nuancer og tørret frugt. Smagen følger samme struktur; Tør, men med cremet tekstur. Du vil opleve oxidative nuancer som hasselnød og bagt citron, som giver en flot syre til vinen.
Druer: Savagnin
Dyrkning: Økologisk
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 35 år
Terroir: Grusmergel
Lagring: Aftappet efter ni måneder lagring under "voile"
Alkohol: 13%