Berthet-Bondet - L'Acacia 2022
Côtes du Jura
Akacien fremhæver vinens frugtige karakter med fine, blomstrede noter af æble og pære, og giver en elegant struktur. Den lille andel lagret på eg tilføjer en diskret krydret dybde og en blød, cremet fylde, der smukt afrunder vinens profil. Resultatet er en harmonisk vin, hvor friskhed og kompleksitet mødes i en raffineret og langvarig afslutning.
Druer: 100% Savagnin
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 30 år
Terroir: Ler- og kalksten
Vinificering: Hele klaser
Lagring: 80% på akasiefade og 20% på egetræsfade
Alkohol: 13%