1 1
Om producenten

Domaine Pavelot

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

Se andre vine fra samme producent: her

Pavelot - Les Vergelesses 1er Cru 2008

Pavelot - Les Vergelesses 1er Cru 2008

Økologisk

   
500 DKK
0 DKK 500 DKK
Udsalg Udsolgt
En kæmpe vin fra en enkeltmark med 60 år gamle stokke. En vin der har opnået sin storhed, men også sagtens kan vente flere år endnu. Kompleksitet og elegance hele vejen... i øjnene, i næsen, i munden og i glasset.
AOC
Pernand-Vergelesses 1er Cru
 
Druesort(er)
Pinot Noir
 
Vinstokkens alder
60 år
 
Terroir
Ler og kalksten
 
Vinificering
Maceration, spontan gæring og ufiltreret
 
Lagring
12 måneder på fad og 8 måneder på stål
 
Alkohol
13 %
 
Svovl
Let svovlet
 
 

Domaine Pavelot

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

Se alle produkter fra Domaine Pavelot

Se komplette oplysninger