Gå til produktoplysninger
1 af 1
Om producenten

Thomas Batardière

Se andre vine fra samme producent: her

Thomas Batardière - Oscar 2017

Thomas Batardière - Oscar 2017

Økologisk og biodynamisk

   
Normalpris 125 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 125 DKK
Udsalg Udsolgt
Denne vin kommer fra det ældste mark, der er udviklet specifikt til at producere søde vine: buskvine med små klaser og tætpakkede bær for at fremme starten af skimmelsvampen Botrytis. Oscar er kun lavet i år, hvor Botrytis sætter sig tidligt og bevarer høje niveauer af surhed, og denne 2017 er et perfekt eksempel på den balance, som Thomas ser efter. Den er utroligt løftet og fordøje trods sine 270g/l restsukker, og de 90 år gamle vinstokke tilføjer kompleksitet og dybde.
Druesort(er)
Chenin
 
Vinstokkens alder
90 år
 
Alkohol
11 %
 
 

Se alle produkter fra Thomas Batardière

Se komplette oplysninger