Vincent L’Amouller - Le Canon du Bon Jaja - AOC Vin de France

Det unge par Vincent og Ludivine L’Amouller betragter sig som vinskabere i en mere kunstnerisk forstand. Naturen er i højeste prioritet hos dem og de har skabt et sted, hvor naturen får lov at herske. De holder fast i deres tilgang til vinproduktionen, på trods af de udfordringer på markerne, der har været de seneste år pga. klimahændelser. Hvor mange andre vinavlere har måtte ty til andre metoder, er økologien stadig omdrejningspunkt.
De dyrker på et fundament af biodiversitet, hvor der selvfølgelig ikke sprøjtes med pesticider, når flagermusen har et festmåltid af markens skadedyr.

110 DKK

Yderligere information

AOC

Blaye Côtes de Bordeaux

Druesorter

Cabernet Sauvignon, Merlot

Terroir

Ler og kalksten på en kalkholdig undergrund

Tilsat svovl

Let svolet

Alkohol

13,5%

Vincent L’Amouller - Le Canon du Bon Jaja - AOC Vin de France

110 DKK

Yderligere information

AOC

Blaye Côtes de Bordeaux

Druesorter

Cabernet Sauvignon, Merlot

Terroir

Ler og kalksten på en kalkholdig undergrund

Tilsat svovl

Let svolet

Alkohol

13,5%