Vincent L’Amouller – Le Canon du Bon Jaja – AOC Vin de France
Vincent L’Amouller - Le Canon du Bon Jaja - AOC Vin de France
110 kr.
Fri fragt ved køb over 1.000 kr
Det unge par Vincent og Ludivine L’Amouller betragter sig som vinskabere i en mere kunstnerisk forstand. Naturen er i højeste prioritet hos dem og de har skabt et sted, hvor naturen får lov at herske. De holder fast i deres tilgang til vinproduktionen, på trods af de udfordringer på markerne, der har været de seneste år pga. klimahændelser. Hvor mange andre vinavlere har måtte ty til andre metoder, er økologien stadig omdrejningspunkt.
De dyrker på et fundament af biodiversitet, hvor der selvfølgelig ikke sprøjtes med pesticider, når flagermusen har et festmåltid af markens skadedyr.
Yderligere information
AOC | Blaye Côtes de Bordeaux |
---|---|
Druesorter | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Terroir | Ler og kalksten på en kalkholdig undergrund |
Tilsat svovl | Let svolet |
Alkohol | 13,5% |