Vincent Giraudon et Romain Paire - Primavera 2019 - I.G.P. Urfé Blanc

Frisk og frugtig Aligoté med aromaer af citrus og pærer. En flot balance mellem fedme og livlighed i munden.

125 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

En af vores yngste vinavlere der er vokset op mellem familiens restaurant og områdets vinmarker. Efter at Vincent havde læst landbrug og ønologi, købte han sin første halve hektar. Han startede op fra ingenting med lyst og mod. Nu ejer han fire hektar, hvor han har plantet Aligoté og Gamay. Efter 10 år begynder han at kunne se personligheden i sine vine, på baggrund af de valg han har truffet. Og så er han i gang med at konvertere sine marker til økologi.

Yderligere information

AOC

I.G.P. Urfé Blanc

Druesort

Aligoté

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

30 år

Terroir

Granit og vulkanundergrund

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring på barriques og letfiltreret

Lagring

7 måneder på brugte barriques

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12,5%

Vincent Giraudon et Romain Paire - Primavera 2019 - I.G.P. Urfé Blanc

Frisk og frugtig Aligoté med aromaer af citrus og pærer. En flot balance mellem fedme og livlighed i munden.

125 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Yderligere information

AOC

I.G.P. Urfé Blanc

Druesort

Aligoté

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

30 år

Terroir

Granit og vulkanundergrund

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring på barriques og letfiltreret

Lagring

7 måneder på brugte barriques

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12,5%